Cueillette et préparation

 

Lorsqu'on va aux champignons, il faut déjà un minimum de matériel

Le rendez-vous de départ se fait toujours devant le Gîte Rural de Montbronn 31, rue des Alliés 57415 Montbronn, à 8h30. C'est également la, dans une grande cuisine-salle à manger que se feront les préparations.

Un panier en osier et un couteau ; il ne doit pas être profond; les champignons ne doivent pas être empilés; ils s'écrasent.